こみちカフェ

  

今日作ったボツになった来月パスタ。
夏にはきつい味になってしまいやした。
なんせ油っこい！
パンがあったから挑戦してみたけど…（笑）
たはは。
明日また違うパスタ、作ってみます。
それにしても今月の桃はやっぱり人気ですねー。
どうやって作るんですか？と
聞いてきてくださったり、初めて食べたけど
美味しいんですねーと声をかけてくれる
お客様が多いこと！
最高ですね(o^^o)
なかなかお家では勇気を出さないと作れない
桃パスタかもですが、こみちで挑戦してくださって嬉しい店主ですよ〜。
毎年楽しみにしてくれているお客様もいて
疲れも吹っ飛びます。
ありがとうございました！

さてさて。
今週の土曜日のお知らせですが
都合により11時30分からのスタートにさせていただきます。
店主、PTAの行事を済ませてから
急いで、ソッコー帰ってまいります！
いつもより少しだけ遅れての開店となり
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願い致します。
その代わり…close時間は16時30分としますね。
お間違えのないように…(o^^o)




  

昨日のランチ時間後半。
14時頃でしたかね、少し一斉に
お客様がご来店してバタバタとした時間がありました。
厨房から見えない奥の座敷にお父さんとお子様が
入った様子。
桃のパスタにチョコレートケーキをご注文。
おかんが優しそうなお父さんだよ(o^^o)と
教えてくれました。
ママとお子様は多いけど
パパと小さなお子様も素敵だなぁと
思っていたら…
お会計の時に同級生ってわかりました（笑）
気をつかっていただき、声をかけなかったよう。
同級生といっても一つ年上だったかな？
優しい人柄は何も変わっていなくて
調理師学校の時は日本料理だったような。
店主は西洋料理。
在学中は、あまり接点はなかったけど
店を継いだ彼のお店にはこみちをやりだした頃、
皆で食べに行ったりしていました。
昔の同級生、とくに調理師学校の頃の男子には
会うことも珍しいので、嬉しかったなぁ。
3回来てると聞いた時は、びっくり。
一回は夏休みw、あとは少し混んでいたようで。
娘ちゃんはまだ4歳。
可愛くて抱っこしたかったくらい！
ちゃんとごちそうさまも言ってくれて
キャワイすぎでした。
パパ姿もキマってましたね〜。
お帰り後、すぐに女友達に連絡して9月頃に
また彼の店に行こうとなりました。
美味しい料理を楽しみにまた頑張れますね。
忙しそうだったらさりげなく空気のようにw
時間がありそうなら皆でお話したいです(o^^o)
懲りずに来てくれて、先輩ありがとう〜！



  

最終日。
といっても今週は3日目のこみちです。
最近はお店のことをこみちと言って下さる
お客様が増えて、なんか嬉しい店主。
こみち行く？
こみちかー、どうするー？
なんて会話が聞こえてきそうです。
今日は弟くんがハンドボールの大会で
静岡の駿府町に行っとります。
朝6時集合。
今頃ねむねむ。
得点してこいよー。
先生たちに感謝。
母はこみちを頑張ります。
co-pineちゃんの
ピアスやイヤリングも新作入ってます。
可愛いですよ〜。
閉店は16時。
お待ちしてますね(o^^o)


  

最後の追い込み宿題。
4日間のお休みはこれにて始まりこれにて終了。
まだ終わってませんが（笑）
ちょいと息抜きもしてあっという間に
店主の夏休みは終わりを迎えました。
のんびり過ごした今年のお休み、ありがとうございました。
今週は今日から土曜日までの３日間。
いつものように、こみちでお待ちしております。


早く目覚めた店主より。
  

こみちの1週間が終わり
今日から夏の休暇に入らせていただきます。
毎日たくさんのお客様がこみちを訪れてくださり
とても充実した5日間でした。
今月はキッチン裏での仕事が多く
あまり店内を見回すことは出来ませんが
皆様から返ってくるお皿はピッカピカに綺麗で
ひと安心の店主でした。
なかなか今までお店に来られなかった方や
いつもの常連さま達、
夏休暇で行ってみよう〜と来てくれた方々が
楽しい時間を過ごしてくれていたら
嬉しい店主でございます。
夏の厳しい暑さと忙しい時期ということで
体はへろへろになりましたが
なんとか皆んなで乗り切ることができました。
おかん、スタッフの2人もありがとう。
また来週までゆっくりしてね(o^^o)

こみちカフェ、来週の木曜から営業。
18日（日）~21日（水）までの夏休暇です。
どうぞよろしくお願いします。
さぁー、ぐうたらします〜( ^ω^ )
ひゃっほー！
  

お盆営業、天候も良くない中、
たくさんの皆様がご来店して下さり
ありがとうございます！
今週はお盆でゴールデンウィークなみに
気合を入れておりました店主。
週半分を過ぎて、だいぶ変なテンションに
なってきました！
疲れているけど、なんか嬉しい。
やはりお客様が賑やかなのは良いですね〜。
またいつもの日常に戻る前に堪能しときます（笑）
子供達はこの2日、お祭り女とお祭り男。
毎年のことですが、こちらもたくさんの皆様に
お世話になっております。
この時期の店主は、毎日夜まで仕込みがあり
少し大変なのでかなり助かっております。
お祭り大好き人間にしといて良かった（笑）
今年は初大太鼓に挑戦させてもらった弟くん。
手の豆がつぶれても絆創膏を貼って
喉を枯らしながらも頑張っています。
その一方、遊びほうけてても
色んなところで可愛がられてる娘っこ。
店主のママ友たちと夜遅くまで楽しく
過ごしてたりと、
わしが行きたいわーとなりますがw
2人とも親がいない所でも
いや、むしろもういない方がいいのでしょうね、
たくさんの良い経験ができていて感謝です。

母もあと少しで夏休暇。
気合いを入れなおし、頑張りますよー( ^ω^ )
土曜日まで宜しくです〜。
さぁ風呂を沸かして待ってますか( ^ω^ )






  

今週も暑くなりそうです。
台風も気になりますが
土曜日まで営業予定のこみちカフェ。
お盆も営業ですよー！
どうぞよろしくお願いします( ^ω^ )
  

昨日のこと。
窓際に陽射しよけのカーテンを付けました。
おかんが実家の木を折ってきてw
つっぱり棒にして
布をかけた簡単カーテン。
なかなか良いじゃん！
これでだいぶ日除けになります。
夏の暑さ対策、今年は扇風機も置いちゃいましたよー。
少し見映えは悪いけど、涼しい方が
良いですもんね。
なかなかな暑さで外に出たくなくなっちゃいますが、ぜひぜひこみちで
のんびりランチしていって下さいませ。
涼しめランチをご用意してますからね。
今月は先月に比べ、お出しする方も
だいぶ汗をかかなくなりました。
猛暑はメニューも大事ですねー。
今月のプレートのオープンサンドも好評です！
今日ものんびりお待ちしております〜( ^ω^ )  

こないだですね、名古屋に行ってきたんです。
母と娘の２人で。
2人だけで名古屋に行ったのは２回目。
母が中学生の頃から大好きなアーティストさんの
４年に一度のワンダーランドへ（笑）
前も同じように2人で行きましたが
その頃は小学生。
ただいま、JK3。
娘っこも幼いときから聴いてきた
あんな歌やこんな歌がいっぱい。
その当時のことや思い出がやっぱり一緒で
同じ歌で大号泣したりして。
この歌ママがよく聴いてたの覚えてるー。
そうだったね、泣けるねー。
必ず心から笑える日はやってくるから
なんて歌詞、反則。
本当にそうなったね！と２人で泣き笑いしながら
聴きました。
たくさんの時間をずっと一緒に過ごしてきたのに
どんどん貴重になってくる時間。
辛い時も楽しい時も同じでした。
ほんとごめんねって気持ちと
ほんとありがとうって気持ちの両方です。

きっと半年後は寂しい寂しいの母でしょうが
必ず心から笑える日がやってくるからね。

忘れられぬ夏の思い出になりました。
さぁ、頑張ろう！








  

今日も暑い中、こみちにご来店の皆様
ありがとうございました！
8月ランチ初日、無事に終了です。
今回のメニューは二択。
迷って下さいね〜（笑）
今日は半々くらいのオーダー率でしたでしょうか。
根強い人気の桃パスタ、リクエストも多く
嬉しいですねー！
さて。
今月は夏季休暇をいただく月。
8月の定休日のお知らせをしますね。
11日、12日
18日、19日、20日、21日
25日、26日

お盆の13日、14日、15日は通常営業となります。

毎日のように熱中症に気をつけて！と
色々なメディアで報道されていますが…
まじめに毎年恒例で一歩手前までいくので（笑）
今年も気をつけて夏を乗り切りたいと
思っております。
そして。
今日もお電話がありましたが
わんちゃん連れてのテラスでのお食事は
8月はお休みとしますね。
1ヶ月間はだいぶ外の温度が危険ですのでw
宜しくお願い致します。

それではまた明日からも
のんびりお待ちしておりますね〜( ^ω^ )